不多时，亚希子和赤坂条目也过来，紧跟着的，是餐馆的另外几名员工，然后，一辆黑车的轿车停在了小餐厅的门口。
车上下来三个人，仙左卫门，薙切真凪，以及绘里奈。
江明带着三人来到了厨房。
一进入，三人就看到了中心平台上的沼龙。
"这是什么？鳄鱼？"
"算是吧，向我提供食材的人和我保证过，说这份食材绝对不会让我失望，他的话还是值得相信的，这个食材，肯定有不一样的地方在里面。"
"对了，绘里奈，我还缺少一个助手，你可以帮我吗？"
绘里奈马上点头。
"当然可以，这是我的荣幸。"
四宫小次郎主动向仙左卫门打了招呼。
"小次郎，你在江氏餐馆的这段时间，感觉怎么样？"
"挺好的，这种经营模式，我挺喜欢的，不墨守成规，经常会有新鲜感。"四宫小次郎说话的时候忍不住总是看向沼龙，很显然，已经迫不及待了。
江明走向了餐厅。
打开门。
外面排起了一条长长的队伍。
"***，早就到营业时间了，怎么现在才开门啊？"
"今天的料理是什么？那么神秘，让我昨天晚上一整个晚上都没有睡好觉。"
"***，可不要让我们失望啊。"
江明笑着说道："肯定不会让大家失望的，APP上面的通知，已经将今天的餐馆营业计划说清楚了，不过有些顾客可能没有仔细看，我在这里再重复一遍。"
"第一点，今天的营业时间，从现在开始，一直到我们准备的食材使用完为止。"
"第二点，今天除了那份特定的食材之外，不会进行任何料理。"
"第三点，一名顾客只能点一道料理，所有的料理，价格相同，上菜之前，无法确定这道料理具体是什么，只能选择厨师，今天的厨师，是我，还有四宫小次郎。"
"上菜之后如果不喜欢，可以退，我们将会退还相应的金额给你们。"
"同时，这道被退的料理，我们会直接倒入垃圾桶当中。"
"这就是今天的营业规则，如果有接受不了的，请提前离开，谢谢大家。"
江明说完，没有一个人离开，这些都是江氏餐馆的老顾客，对江氏餐馆的料理非常认可，不仅仅只是手艺，还有对江明的人品。
自江氏餐馆再次营业开始，江明，就从来没有让他们失望过。
他们唯一不满的一点，就是江氏餐馆的营业时间太短了，另外，厨师数量太少，这导致了他们经常可能都排不到位置。
"***，放心吧，我们肯定不会退的，你们的手艺，我们相信的很。"
"就是就是，赶紧开始吧，我已经等不急了。"
江明让开了位置。
"好，大家进来吧，请秩序进来，不要拥挤。"
随即，江明就退回到了厨房，而亚希子则是接替了江明的位置，那些那些依旧没有了解清楚规则的人进行解释。
江明看到了不少熟悉的面孔。
安康和美莎，富樫勇太和小鸟游六花，甚至相良猛和片桐智司也来了。
"亚希子，可以开始点餐了。"
"是。"
江明预定的料理份数，是1000份，一份料理，500克，不过沼龙身上不少部分是无法使用的，因此平均下来，一份料理是不到500克的。
一眨眼的功夫，就已经下单的数量就已经达到了100份。
这其中80人都是指定的江明，只有20人选择了四宫小次郎，很多人，情愿多等待一些时间都要选择江明的手艺。
赤坂条目看着这个结果，很感慨。
他和四宫小次郎之间的差距，是巨大的，但是现在看来，四宫小次郎和江明之间的差距也是巨大的，赤坂条目觉得，自己这一辈子，可能都看不到江明的哪怕是背影。
不过马上，赤坂条目又振奋了起来。
"不要步子迈得太大，定一个小目标，先超过竹川萤。"
江氏餐馆之中，赤坂条目判断，竹川萤，是自己最为接近的一个，厨艺在自己和四宫小次郎之间，尽管差距也很大，但不是看不到希望的那种。
而对于江明，赤坂条目就真的完全看不到希望。
江明拿出了龙骨之刃。
一道刀光闪过。
"料理模式，全开！"
众人只看到沼龙的身体上方一道道残影，根本看不清楚江明的动作，而下面的沼龙一动不动，似乎江明的刀，并没有落在沼龙的身上。
仙左卫门有些感慨。
"一段时间不见，江明的刀工又进步了。"
之前，江明的刀工在远月，就已经是凌驾于众人之上的，而现在，又提高了。
"这种恐怖的天赋，我从来都没有见过。"
"可能江明，未来真的有希望拿到那个，食神的称号。"
猛然，江明收刀。
"绘里奈，给我一个盆。"
"是。"
江明抬起沼龙的下巴，将盆放在了沼龙的下巴下方，之后，屈指，在沼龙的脑袋上轻轻敲了一下，随即，血液就从沼龙的下巴流出。
"滴！滴！滴！"
全都流入了盆中。
不多时，血流停止。
"绘里奈，将盆端开，保鲜处理。"
"好。"
就看到江明拿住了沼龙的头皮，就这么轻轻一扯，下一刻，沼龙身上的皮就全部都脱落了下来，露出来里面的肌肉纹理。
沼龙皮一块一块均匀的散落在旁边。
"赤坂，将这些皮收拾一下。"
这些皮不是食材，坚硬度太强，无法食用，不过江明也没有丢弃，觉得可能在料理之外的地方可能会派的上用场。
"咔嚓！"
沼龙的身体裂开，各个部分的肉分离开。
脑袋，背脊肉，腹肉，腿肉...
全部都完美分离。
一整块，没有任何瑕疵，甚至连血液都流的干干净净。
众人看到这里，忍不住就倒吸了一口冷气。
这种刀工，闻所未闻。
"好强！"
"简直就是艺术！"
"我想到了一个西边那个国度的词语，庖丁解牛，江明很显然，就是达到了这种层次。"仙左卫门深深的看向了江明。
江明将沼龙背脊的两块肉分开，从下面，将沼龙的内脏全部都取了出来。
今天送上餐桌的内容，只有肉，以及部分骨头。
内脏还有血液，终究是差了一些。
"分解完成，可以开始料理了。"江明拍了一下手。